Луковые кексы

Луковые кексы

К традиционно русскому новогоднему столу принято подавать хлеб, но гораздо оригинальнее заменить его кексами!

Луковые кексы — вот необычное творение, которое приносит свежий взгляд на традиционный русский новогодний стол. Вместо обычного хлеба здесь предстают перед вами ароматные кексы, наполненные не только теплом свежего теста, но и утонченным вкусом лука, придающего им уникальную нотку.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• ¾ ст. муки;
• 1 ст. ложка жирной сметаны;
• 300 г ветчины;
• 1 пучок лука-порея;
• 0.5 ч. ложки соли, сахара и соды;

Способ приготовления:

Взбить яйца, сахар и соль до состояния пены. Ввести гашенную уксусом соду и сметану. К полученной массе добавить муку, ветчину и лук. Заполнить подготовленные формы до половины, выпекать полчаса при 180 градусах.